菜谱大全

做法

• 

  1.准备食材，粉类称重，其它材料备齐。

• 

  2.把温水，奶粉，酵母，2/3鸡蛋液，淡奶油，糖，黑米粉和高筋粉放入面包捅

• 

  3.然后放入面包机，放程序和面30分钟

• 

  4.揉成面团时在加入盐继续完成

• 

  5.揪一小块面抻拉有薄薄筋膜即可

• 

  6.然后揉园盖上保鲜膜放入发酵箱38度发酵40分钟

• 

  7.等待发酵。。。

• 

  8.趁这时把黑燕麦放入烤箱高火1分钟，闻香味立刻拿出备用

• 

  9.时间到用手指戳坑不回缩即可

• 

  10.拿出放面板先排气，在揪岀小面挤

• 

  11.分个揉园放入烤盘，抹上一层蛋液，在撒上烤熟黑燕麦在放入发酵箱，发酵20分钟

• 

  12.送入预热200度烤箱，上下火中层烤20分钟

• 

  13.出炉自然放凉

• 

  14.稍凉掰开看内部组织细腻，拉丝很好

• 

  15.准备汉堡中的食材，凉透汉堡从中间切开，生菜洗净，沙拉酱和鸡蛋备齐

• 

  16.平底锅预热毛刷抹少许油，把鸡蛋磕入小火煎制两表金黄即可

• 

  17.切开汉堡先放上生菜

• 

  18.在挤上沙拉酱

• 

  19.放上荷包蛋

• 

  20.把另一半汉堡放上，一个汉堡完成了，剩下依次类推

• 

  21.摆放装饰让黑麦黑米粉汉堡更漂亮^_^

点击展开全部